You are viewing belka_tiona

Белко-берлога
If you can dream it — you can do it!
Творожные рогалики и Мутаки 
20th-Mar-2011 07:49 pm
с печенюшкой
хм. посмотрела свой ЖЖ по вкусным тэгам: рецепты, выпечка и вкусняшки и не нашла парочки моих любимых рецептов, буду исправлять.
Ведь они меня уже выручали. Например в Ялте на НГ я собралась делать печенье, а рецепт точно не помню, посмотрела в ЖЖ и сделала. Удобно.

Творожные рогалики.

Ингредиенты:
2 яйца (или 2 желтка)
3\4 стак. сахара
300гр творога
250гр маргарина (растопить)
1п. разрыхлителя
1,5-2 стак. муки (чтоб не прилипало).

Как делать:
Все смешать, поставить в холодильник на 20 минут. Достать, раскатать, разрезать как на фото, положить начинку, свернуть от широкого края, выпекать 20 мин при t=150град.
В качестве начинки может быть все, что угодно: варенье, орехи, фрукты...


У меня есть еще один рецепт рогаликов, которые называются Мутаки. Пусть будет здесь же:
Мутаки

Ингредиенты:
200гр сметаны
250гр маргарина
1 яйцо
3ст муки
сода на кончике ножа

Начинка:
300гр орехов
1ст сахара
растолочь и перемешать.

Как делать:
Замесить, раскатать, разрезать на сектора, положить начинку, свернуть, выпекать.
Comments 
20th-Mar-2011 06:08 pm (UTC)
о, а я как раз подумывала что-то испечь :)
20th-Mar-2011 06:51 pm (UTC)
отлично, надеюсь что-то пригодится :)
20th-Mar-2011 06:11 pm (UTC)
кстати, я рецепты храню в эверноутс. там есть десктопное приложение, и есть синхронизация с нетом. очень удобная штука. http://evernote.com/
20th-Mar-2011 07:12 pm (UTC)
сейчас посмотрю
This page was loaded Sep 16th 2014, 1:25 pm GMT.